特別な『しょうゆ』。

みなさんのご自宅で使っている醤油はヤマサですか??
我家はちがいました…だけど、工場見学した後からはヤマサに決まりました～。
千葉・銚子にあります“ヤマサ醤油工場”へ。
都心が大雪に見舞われる前に。海ほたるも久しぶりに渡ってみたり。
銚子の温暖な気候に育まれた独自のヤマサ菌というこうじ菌。
澄んだ赤い色・香り・コクのある味を生み出してくれてるとか。
工場内に入ると、香りはまさに醤油。見学後に醤油ｿﾌﾄｸﾘｰﾑを食してみました。
なんと!!!!!!!今まで食べた中で1番のｿﾌﾄｸﾘｰﾑです!!!!!!!!!!!!
そこに、銚子工場でしか販売していない“soja noir”特別なしょうゆを2･3滴たらしてみたら!!!!!!!!!!!!!
更にうまみ倍増～。もう1度食べたい!!!!!!!!!!!
帰りに、戌年にちなんで犬吠埼に立寄ってきました、郵便ﾎﾟｽﾄも真っ白、逆に同化しすぎてた。
夕日がきれいに見える南房総、次の日が大雪に見舞われるとは想像ができませんでした。

ｱﾂﾞ･ﾗｰｿﾝ。。。

すみません!!　ｱﾂﾞ・ﾗｰｿﾝです。ぐふっ。。。
去年から、自分の中で流行っている陶板。陶板は焼くときに割れやすのでって言われてたのに･･･。
やったぱり罅割れがひどく真っ二つに。でも先生が金つぎしてくださいましてお陰様です。
お店のｵﾌﾞｼﾞｪとして飾ってありますので見つけてください。

はじめました。3 years dialy～。

お店に来てくださいますお客様の中で、1番年長88歳のおじいちゃま。
元銀行マンだけあって、とっても紳士。お散歩の中間にお店があるとの事で、我店でいろいろなお話をしてくれます。
かれこれ4年ぐらい経つかな…会話の中で、おじいちゃま3年日記を書いているらしく。
5年日記もあるけど書くスペースがその分少なくなるから、3年ぐらいがいいかもって。
2年前ぐらいは可愛い感じの日記帳が無くてstartに戸惑っていたけど、今はオシャレなのが沢山。
2018-2020楽しみ～。おじいちゃま曰く、4色ﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝで感情を表すと面白いとか。
はい。言われたようにﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝも新調しちゃった自分。今年は書き留めるだけだけど、2年目からが楽しくなるらしい。
過去のその日が思い出されるからと…。だから、おじいちゃま、お店に来た日もチェックしてくれているの～。
素敵な時間の過ごし方をおしえてくださいましてありがとうございます。

お散歩はtokyo。。。

2018が明けて早いもので5日も過ぎ。
今年は、お正月休みに、初皇居までお散歩へ。
東京駅前の丸の内側に大広場が完成し、広々としていて歩きやすく、振返ると東京駅がカッコイイ。
地方から来た人も、東京生まれの自分自身も感動することまちがいない美しさ。
ちょっと風が冷たかったけど、皇居東御苑はとても素晴らしい。
無料で公開されていて、日本人より外国人観光化客のほうが多く見られた。
御苑内は、皇居の由緒ある豊な自然や歴史に思いをはせながら
四季の変化や花々が見られるよう多種な樹木・草花があります。
初潜入はどこもﾜｸﾜｸして楽しめますね。帰りは、東京駅の全国各地の駅弁を買って帰ることに。
今年は、何十年ぶりかに、はとﾊﾞｽﾂｱｰに行きたいわ。。。

新春1月のお客さま。『h.yoshida写真展』

2018年。今年も皆さまの素敵な笑顔に会えますのを楽しみにしております。
新春を飾っていただきますのは、今年で5回目になります、『h.yoshida写真展』になります。
山登りが趣味で、写真が趣味で、毎年違った風景を撮ってみせてくださいます。
今年は、山は勿論、調布市内の写真もあります。
1月5日よりstartいたします。
皆さまのご来店お待ちしております。