0番線。

０番線がある!!ほくほく線に乗って六日町へ。線路は一直線!!魚沼産こしひかりの田園風景。

初!!八海山の麓。“ﾄﾐｵｶﾎﾜｲﾄ美術館”へｴｯﾁﾝｸﾞ技法での墨絵に見える白と黒のｱｰﾄに感激。

６月は梅仕事。。。

今日は、お店ではじめての『梅干つくり講座』を開催しました。
昔から６月は梅仕事と言われる月。祖母や伯母さんがこの頃になると梅を干していたな～。
で、時代と共に今の食環境の中で作れる簡単!!梅干つくりに皆さん興奮。
だって!!ものの１０分で下準備OKだったのです～。
ヘタの黒い部分を楊枝で取除いて→ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに梅を入れ→塩を入れ→袋の中の梅を整える。
ただこれだけ!!冷蔵庫で保管。
４日間だけ上下を返すのみ・・・後は秋の終わりまでそのまま～。
梅は無農薬梅(仙川自然食品ななやさん）塩は沖縄粟国の塩ミネラルたっぷり!!
お灸の内田先生からのご紹介で今回、はじめてお店でのお料理教室にﾜｸﾜｸし
ﾏｸﾛﾋﾞｵを主に活躍のﾊﾀ先生に出会えた事に感謝いたします。
次回１０月に、秋の味覚万歳簡単 お料理教室を予定してます。
皆さまのご参加お待ちしております。。。

袱紗を持って出掛けよう～。

今日は“cartonnaje”のお教室。お洒落な袱紗。
ﾀｯｾﾙ1つ付けるだけで!!　ﾌﾞﾚｰﾄﾞを入れるだけで!!　素敵な袱紗に仕上がりました。
ｸﾗｯﾁﾊﾞｯｸ風にﾊｲﾎﾟｰｽﾞ。近々お呼ばれされたいな。。。
　　　

6月は藍がいっぱい展。

今年も!!世田谷区若林にあります“藍工房”作品展を開催します。
この傘のﾃﾞｻﾞｲﾝ、実際にNYに行って見てきた景色なんですよ～。素敵でしょ。

Tｼｬﾂのﾃﾞｻﾞｲﾝも!!今年はちょっと違うわよ!!仏様もいらっしゃいます。
皆さんのﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝｽがまたまたﾊﾟﾜｰupしてます。

憲さん最高～。

憲さん展へ行ってきました。
憲さんの才能に感動～。20年書きためた作品がものすごい数あり
どれも色使いやﾃﾞｻﾞｲﾝが素敵感激。刺激まくる。8日(日)まで。上野の森美術館へ。

北杜市へ。

20年前くらい・・・キャンプの帰りに寄った山梨にある七賢銘醸、今もかわりなく、とても風情ある
あの頃よりも、お洒落なﾃｲｽrﾃｨﾝｸﾞBARができてました。

七賢直営ﾚｽﾄﾗﾝ“臺眠”蔵本ならではの蔵を改装してあるのでこれまた、情緒あふれる。

七賢直営のﾚｽﾄﾗﾝでは、お水として仕込み水が提供される。駒ケ岳の湧水。美味。

丸本養蜂場!!

ｲﾀﾘｱから帰国したmaruちゃんのお兄ちゃんが!!

実は養蜂家なのです～。

広島のとあるところで養蜂しております。

蜂に刺され大変な時期もありましたが、完成～。頂いちゃいました。

蜂蜜好きの我家にとって!!もう美味しくてたまりません。。。

癖がなく、ヨーグルトにもチキンのハチミツｿｰｽ煮にしたりと。

1滴1滴が貴重で高価。だけど人間の体にはとてもいい!!

蜂蜜は薬にもなり、良質なビタミンが豊富な為、健康に美容に最高～。

お兄ちゃんありがとうございます。