2017年2月24日金曜日

楠心華道いけばな展。

我家のママさん出瓶作品。楠心華道のいけばな展。
2017 2.22-2.23 調布市文化会館たづくりにて。
春らしい作品ですね、赤いスイートピーが素敵。聖子ちゃんの歌を思い出します。
卒業・旅立ちの季節にエールを。
花器は、陶芸作家中山典子先生のです。

2017年2月22日水曜日

スパイスカレーに挑戦中。

とある日。初心者でも簡単にインドカレーがつくれるってTVで。
スパイスのガラムマサラ・レッドチリ・ターメリック・コリアンダーとこの4つで。
チキンを上記のスパイスとヨーグルトに半日漬け込む。あと、玉ねぎ・トマトをミキサーで。ニンニク・生姜をみじん切り。
野菜を順に炒めていき最後漬け込んでいたチキンを入れて煮込むだけ。
それで↑こんな感じに出来上がる。どうでしょう~。はじめてでも美味しくできましたよ~。
骨付きチキンもホロホロになっていて最高!! インド人もビックリかも!?

2017年2月16日木曜日

梅が丘と豪徳寺散歩。

空気は冷たいけど、陽の光はどこか柔らかくなってきましたね。
先日、小田急線梅が丘駅から歩いて5分にある羽根木公園の梅祭りに。
富士さんと梅とがバッチリ撮れるビューポイントもあって。
まだ、5分咲きくらいでしたが、園芸市や物産展・模擬店ブースもあって賑わっていました。そこから
小田急線で豪徳寺で降りて歩いて10分、初の豪徳寺さんへ。
あの招き猫発祥のお寺さんらしく。境内には、かわいい~招き猫さんのお守りやお札があり、
たくさんの招き猫さんの奉納が見事。
また、3重の塔には猫が奉られていてこの写真内に何匹いるのかわかりますか??
たっぷり招き猫さんのご利益をいただきました~。お店に招いてくださいって。
世田谷区ってとても面白い、お洒落な住宅街の中にノスタルジックな部分がある、なんか落着く。
世田谷散歩つづけてみようかな~。

2017年2月11日土曜日

愛しのmarimekko。

ん~。部屋が素敵なmarimekkoのファブリックだったらな~って。ついつい思ってしまうぐらいお洒落なデザイン。
明日までですが、東急文化村ギャラリーで開催中のmarimekko展。
芥子の花“unikko”は定番でかわいい。空色フィンランドの空気をあかるいデザインたちが華やかにしてくれる。
知らなかったけど…日本人デザイナーもmarimekkoでデザイナーとして働いていたとの事実にビックリ。
デザインに流行は関係ないかな・・・なんて。
フィンランドの工場従業員が着ていた制服がmarimekkoの生地で感激。働きたいっておもっちゃった。

2017年2月6日月曜日

今年の味噌は麦です。

やってまいりました寒仕込味噌つくり。今日は日中15℃と暖かい中
毎年恒例の行事となり、参加される皆様も楽しみにしていたご様子。
大豆を温かいうちに潰し、今回は米麹ではなく麦麹。ちょっとぽろぽろしていて色も茶系。
よく混ぜ合わせ、空気を抜きながら用器に投げ入れる。これが快感。
先生が、昨夜、味噌に漬け込んだ豚肉炒めに、蕪とセロリの味噌炒め、紅花ごはん、寒天に金柑ハチミツ漬けデザート。
味噌は良質なたんぱく質・炭水化物・脂質・必須アミノ酸を含み、防腐作用がある為、日本人の生活には欠かせない。
お腹の調子を整え、血の巡りを良くし、咳・便秘疲労回復にも良く、乾燥肌にもバッチリ!!なメニューで
この冬から春にかけて体のバランスを整えてくれそう~。
麦味噌は、今年の年末頃が食べごろ。先生方ありがとうございました。

2017年2月3日金曜日

鬼も~内。

我家の鬼さん。あまりに可愛くて可笑しくて“鬼は外”なんて言えない。
だから我家は“福は内。鬼も~内”でいきましょ~。
節分の今日。明日は立春。
今年1年も、みなさまにとりまして穏やかに過ごせますように。。。
お祈りしております。

2017年1月31日火曜日

はじめて作るお皿。

昨日は初陶へ。昨年末からお皿を作陶しております。
お店で、たま~に、ランチを提供したりお料理教室で活躍するために。
コーヒーマグカップと同じ、白化粧で削り、黒釉薬で仕上げる。これはとても楽しみな出来上がりを待つばかり。
あと、倍は作る予定。